Parabéns pra você!!!

Aniversário é tudo de bom!!!!!!

E hoje é do meu marido..........trintinha!!!!!!!! rsrsrsrsrs

Sempre faço uma festinha para comemorar, mas esse ano ele não quis fazer nada. Então eu que não consigo deixar passar em branco, resolvi fazer um bolo.

Fui na internet, vasculhei tudo e não me encantei com nenhuma receita, até porque queria algo prático e rápido. Foi aí que lembrei do brownie. Pensei, já que ele é um sucesso e além de tudo rápido, seria bom para a massa do bolo, e assim fiz. Para o recheio fiz uma ganache de chocolate e para a cobertura fiz um brigadeiro. Puro chocolate!!!

Receita extra nº 2 (Bolo do Jr)

Massa:

Brownie (receita na postagem do dia 5/05) - com uma receita fiz as duas camadas do bolo.

Recheio:

Ganache de chocolate com nozes (200 g de chocolate meio amargo, 1 chícara de creme de leite e nozes) - colocar os dois ingredientes em banho maria até derreter o chocolate. Adicionar as nozes (à gosto) e reservar.

Cobertura:

Brigadeiro (1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de manteiga com sal) - misture tudo com o fogo ainda desligado, depois vá mexendo até soltar do fundo da panela (aquele famoso ponto de brigadeiro).

Pronto......é só montar e enfeitar!!!!

Dica: Se preferir, na hora de comer coloque uns 15 segundos no microondas. Fica uma delícia!!!!

Parabéns meu amor!!!!!!!!! Você merece tudo de melhor que a vida pode te dar.

Te amo!!!