O frio voltou!

Hoje o frio aqui está de lascar. Uma ótima oportunidade para um almoço bem quentinho........um creme de batata baroa com calabresa. Esse creme criei olhando várias receitas na internet. Alguns levam creme de leite, mas eu preferi fazer sem para ficar um pouco mais light (estou precisando emagrecer, mas não consigo parar de comer doce). Bem, aí vai a receita.

Receita nº 8 (Creme de batata baroa com calabresa)

Ingredientes:

- 1 Kg de batata baroa

- alho

- sal

- azeite

- calabresa

Modo de preparo:

Cozinhe a batata baroa em mais ou menos 1l de água. Após cozida amasse-a bem. Em uma outra panela refogue o alho e o sal, em seguida adicione a calabresa para fritar um pouco (todos esses ingredientes coloque a gosto).  Depois é só adicionar a batata cozida e pronto. Muito fácil e delicioso.

No dia do Chá de bebê do Gabrielzinho tinha uma mousse de chocolate deliciosa que minha prima fez e óbvio me passou a receita.

Bem, eu fiz na quinta feira e ficou uma delícia. Então vou aproveitar para colocar mais uma receitinha extra. É por essas e outras que preciso fazer dieta!!! hehehehehe

                                           

Receita extra nº 13 :

Ingredientes:

- 200g de chocolate meio amargo

- 1 lata de creme de leite sem o soro

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

- Licor de cacau a gosto (eu não tinha então não coloquei)

- 3 claras

- 5 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Parte 1: misturar 1 lata de creme de leite sem soro + 200 g de chocolate amargo derretido + licor de cacau (a gosto) + 3 colheres de sopa de chocolate em pó (separar essa mistura e reservar)

Parte 2: bater 3 claras em neve. quando estiver em neve acrescentar 5 colheres de sopa de açúcar e bater um pouquinho mais (fica tipo um merengue - não deixe ficar como marshmallow)
Depois é só misturar as duas partes da receita com uma colher (devagar), colocar num pirex e levar à geladeira.

Hummmmmmmmmmmmmm é muito boa!!!

Obrigada Tharne pela receita!!!

Dica de cinema: Hoje vi dois filmes bem antiguinhos que adoro. Um é um lugar chamado Nothing Hill e o outro a casa do Lago (adoro o cabelo da Sandra Bullock nesse filme). Muito lindos........se ainda não viram, vejam.

Boa Semana e Bon Apettit!!!

Parabéns Perua!!!

Bjinhos