Como no domingo não fiz nenhuma comida, resolvi que irira postar durante a semana algo gostoso para alegrar a semana daqueles que estão a fim de fazer uma sobremesa fácil e deliciosa. Eu costumo dizer que essa sobremesa é como comer nuvens!!!! Literalmente saborear um pudim de claras é como comer nuvens.
Estava eu aqui com 8 claras na geladeira sem saber o que iria fazer com elas. Foi aí que lembrei do pudim de claras. Falei com o Jr e ele logo tratou de arranjar a receita com a mãe de um amigo dele do trabalho. Ficou uma delícia!!! Só pela foto já dá para ter uma idéia:
Receita extra nº 14:
Ingredientes:
- 8 claras
- 16 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de açúcar para caramelizar a forma
- 10 gotas de essência de baunilha
Modo de preparo:
Primeiro coloque o açúcar para caramelizar diretamente na forma de pudim e leve direto a chama até derreter (cuidado que a forma fica ultra quente). Após derretido espalhe com uma colher pela forma, inclusive no meio e deixe endurecer. Enquanto endurece o açúcar, bata as claras em neve. Adicione o açúcar e a essência e bata mais uns 5 min. Coloque esse creme na forma e leve ao banho maria em forno pré-aquecido por 30 min. É só saborear!!!
Tem mais artesanato de férias:
Olha esse cachecol que diferente!
E fiz também outro xale, só que vermelho:
Espero que tenham gostado.
P.S: Se alguém quiser saber como faz aquele cachecol diferente, me manda um recado que eu indico tudo direitinho.
Boa semana!
Bjinho
Um comentário:
Eu quero esse!!! Me dá???
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